Radio90s » Книги » Торт Наполеон

Торт Наполеон
👍 0
Залил: Radio90
14.06.2021
Комментариев: 0
Книги / Рецепты
  • Просмотров: 839
    • Пожаловаться
      Скачать [5.95 Kb] (cкачиваний: 7)
        Описание  

      Ингредиенты для \"Торт
      \"Наполеон\"\"
      Маргарин (не масло) — 400 г
      Мука (5 стак. - в тесто; 0,5 стак. -
      в крем 2) — 5,5 стак.
      Молоко (1 стак. - в тесто; 2 стак.
      - в крем 2) — 3 стак.
      Масло сливочное (в крем 1) —
      250 г
      Сахар (2 стак. - в крем 1; 0,5
      стак. - в крем 2) — 2,5 стак.
      Желток яичный (в крем 2) — 3
      шт
      Рецепт \"Торт \"Наполеон\"\"
      На доску просеять 5 стаканов
      муки. Добавить маргарин
      комнатной температуры и
      порубить ножом в более или
      менее однородную крошку. Я
      предпочитаю сначала нарезать
      маргарин на кусочки, а потом
      растирать руками, получается
      быстрее и крошка более
      равномерная.
      Постепенно вливая 1 стакан
      молока, быстро замесить тесто.
      Оно получается жирное, не
      прилипает к рукам и доске.
      Должна сказать, что месить
      тесто для \"Наполеона\" ни в
      коем случае нельзя долго,
      иначе тесто при раскатывании
      будет \"затягиваться\".
      Тесто разделить пополам и
      каждую часть - на 7 кусочков
      (всего 14 кусочков). Раскатать
      очень тонко. Тесто очень
      благодарное, раскатывается
      легко и не рвется. Наматывать
      его не скалку нет
      необходимости. Переложить
      тесто на чистый, сухой
      противень, расправить.
      Обрезать.

           
      ProfitCentr - рекламное агентство


      Рекламу видят только, гости! Пользователи на сайте не видят не где😊!

      Похожие станции

      Комментарии (0)

      Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
      Добавить комментарий
      Информация
      Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.